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dIAGRAMA DE FLUJO

CONCLUSIONES

  1. Mediante la deshidratación de alimentos, es posible no solamente conservar los alimentos por más tiempo, si no que también es posible innovar y crear nuevos productos que sean una opción saludable y deliciosa para las personas.

  2. El alimento elaborado experimentalmente, es decir la crepa a base de guineo y plátano, no contiene azúcares añadidos ni preservantes, lo cual resulta favorable para que una gran variedad de personas de todas las edades lo puedan consumir.

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